新香茶について

お客様の記憶に残る一杯の珈琲。そんな珈琲を目指して、新香茶は始まりました。

当店では東京台東区の名店「カフェ・バッハ」よりコーヒー豆の仕入れをしています。

「カフェ・バッハ」といえば２０００年の沖縄サミットでの首脳晩餐会で、コーヒーが苦手なクリントン大統領（当時）がおかわりをしたという、コーヒー通には有名な話があります。

この美しい豆を挽いてコーヒーを淹れるひととき、淹れる私どもにとっても、なんとも贅沢な至福の瞬間です。

新香茶はＬ字階段を上った２階にございます。遥かに広がるサトウキビ畑を見下ろし、遠くに宮古島南岸の海を望みます。

海から吹きぬける風が涼気を運び、夏でもデッキの日陰の下では涼しささえ感じるほどです。

宮古島といえば全国でも有名なマンゴーの産地。

沖縄県内のマンゴー生産の30％ほどがここ宮古島にて行われています。当店のマンゴースイーツはすべて地元産。数あるマンゴー農園の中でも厳選した農園のマンゴーのみ使用しています。

当店では宮古島産マンゴーを使用したスィーツメニューを多数そろえております。

ランチタイムは本格エスニックカレー３種のバイキングを行っています。ご飯はターメリックと白米、ドリンク５種（アイスコーヒー・アイスティー・ジャスミンティー・レモングラスティー・100％オレンジジュース）、季節の野菜５種をご用意しています。

ランチタイム（11：00～14：30）一番人気のチキンカレーはココナッツミルクの甘み、豆カレーはレンズ豆を使用したまろやかな味、島やさいカレーは宮古島産の季節の野菜を使用し、１２種のスパイスを効かせたカレーとなっています。